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崍嶺白酒竟如此香醇深厚
責任編輯:平平  發布時間:2019-9-27 16:20:01  文章來源:云掌財經  作者:佚名

  有人說,中國傳統文化能走多遠,白酒就能走多遠。數千年來,白酒已經深深烙印在國人的骨髓里,成年人愛喝酒愛敬酒,過年過節時更是如此,白酒對人們來說不僅是促進交流的催化劑,也是中國人感情的載體!

  中國人愛喝酒,更愛品酒。喝上一口好酒,往往要品上半天。但好酒難得,特別是像崍嶺白酒這樣的好酒,崍嶺白酒的可口香醇與它的故鄉不可分割。

  俗話說:“佳釀,必有良泉”。水是“酒之血”,是白酒生產的主要成分,水質的好壞將直接影響酒的質量和風味。世界名酒的出產地大都也是因為有特別優良的水質,好水出好酒,中國白酒不同產區的水質是影響白酒品類最關鍵的因素之一。

  崍嶺白酒香醇的秘密也是如此。崍嶺白酒坐落于天然釀酒池——四川邛崍。這是一個被聯合國教科文及糧農組織譽為“在地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾白酒的地區”。邛崍獨特的氣候環境、土壤資源、水資源、微生物種群等地域特征,讓其擁有“千年美酒窩”的美譽。邛崍市更是獲得過“邛酒國家地理標志保護產品”及“中國白酒原酒之鄉”兩塊榮譽牌匾。足以可見,邛崍是一塊多么鐘靈毓秀的釀酒圣地。

  而這也使得崍嶺白酒的香氣清純而飽滿,酒味豐富,入口柔和,抿一口,舌尖就能感覺到絲絲甜味,舒適不膩;而舌頭兩側則能感覺到入口生津。整個酒的口感綿、甜、凈、爽,讓人不忍下咽,只想細細品味唇齒間的香氣四溢。不發悶,不艷香,呼吸之間都感覺有淡淡的植物花香。

  喝過以后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。一飲而盡后聞一聞空酒杯,更是留香持久,經久不散。

  好酒皆因好水釀,這釀酒的環節也絲毫不能怠慢。我國眾多知名高端白酒多為固態釀造法白酒,固態釀造法是傳統工藝,遵循自然發酵原則,釀造時間長,釀造門檻高,對產地溫度、濕度、微生物種群要求嚴苛,成品酒體中除了乙醇外,還蘊含了豐富的酯、酸、醇等呈香呈味的成分,這也是崍嶺白酒口感豐富,酒香濃郁的重要原因之一。

  為使酒質達到較高水準,崍嶺酒業曾多次舉辦產品鑒評會,邀請國內頂尖白酒專家對產品進行感官鑒評。

  專家表示崍嶺白酒清澈透明,窯香優雅,糧香、陳香舒透,醇厚綿甜,香味協調,回味勁爽,突出了“陳、醇、甜、綿、凈”的高檔濃香型白酒典型風格特征。崍嶺白酒,獲此高評,非常值得大家購買品鑒!

  喝白酒,喝好酒,就選崍嶺白酒。一款來自釀酒圣地、古法釀制的香醇好酒,釀酒人自己喝的酒!

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