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好水出好酒,千年酒鄉釀造優質崍嶺白酒
責任編輯:平平  發布時間:2019-9-27 16:13:31  文章來源:云掌財經  作者:佚名

  邛崍市素有“千年酒鄉”之稱,是中國最大白酒原酒生產基地。中國名酒工業園區擁有專業以五種糧食釀造的優質濃香型原酒生產企業100多家,無論是生產技術,還是生產產量,都是中國白酒行業的重要生產地。2012年12月,“邛酒”更是獲評國家地理標志保護產品。而今千年酒鄉又出好酒,成都崍嶺酒業有限公司,隆重推出輕包裝古法釀制糧食酒——崍嶺白酒。

  崍嶺白酒是一款純糧固態發酵酒,也是專家鑒評珍藏酒,是釀酒人自己喝的酒!

  釀造工藝優勢

  我國許多知名高端白酒都為固態釀造法白酒,崍嶺白酒也是。可以毫不夸張地說:好酒一定是固態釀造法!

  這是由于,固態釀造法是傳統工藝,它遵循自然發酵的原則,釀造時間長,釀造門檻高,對產地溫度、濕度、微生物種群要求嚴苛,成品酒體中除了乙醇外,還蘊含了豐富的酯、酸、醇等呈香呈味的成份,口感豐富,酒香濃郁。

  固態釀造法釀成的酒不僅成分更豐富聞起來香氣亦是清純而飽滿,構成白酒特有的芳香,口感豐富且甘爽、柔和。飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。也就是說崍嶺白酒不僅好喝且喝完身體不會難受,是酒客們宴席之家最愛的感覺!

  地理優勢

  它擁有多位國家級白酒專家、省級白酒專家,通過在渤海商品交易所公開掛牌交易的創新貿易模式,實現原酒行業資源整合,擴大白酒上下游產業鏈產量,提升四川原酒品牌價值,助推政府“白酒金三角”戰略規劃,打造中國白酒行業投資道標。

  甘泉出佳釀,好水出好酒,就好像貴州茅臺酒離不開楊柳灣的井、陜西西鳳酒少不了柳林鎮的地下黃河水、邛崍的崍嶺酒也離不開寶林陰山水系。

  這是由于釀酒時所用的水,與酒體中微生物的生長、酶的形成等密切相關,無論是原料,還是發酵、貯存,也都會因為這些細小的差異,而產生截然不同的結果,這才是所謂的“一方水土一種酒”。

  崍嶺酒就是使用陰山水系釀制而成,才真正體現了邛酒的獨特風采。

  崍嶺白酒曾獲得國內頂尖白酒專家對產品的感官鑒評,產品均獲得高評。

  企業還曾多次獲得全國質量誠信優秀企業,是原酒基地酒業發展促進會會員。品牌實力強勁,值得信賴。喝酒就喝崍嶺白酒!

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